申搏官网开户:赴法推介湖北菜,他们播种一大票国际“吃货粉”
长江网讯(记者施政 通讯员赵本凯)上月底,武汉市第一商业学校的6名学生和3名老师到法国提莱尔酒店解决学校进行10天的交流活动,在展示湖北美食、播种一大票粉丝的同时,也切身感受到中法饮食文化的差异。12月3日,该校赴法交流的师生们蒙受了长江日报-长江网记者的采访。
师生们在厨房准备中餐
在法国期间,武汉市第一商业学校师生到场了提莱尔酒店解决学校举办的“世界美食月”活动,活动邀请各国学校轮流展示特色美食,也请各国大使馆、美食协会的嘉宾列席。
师生们在厨房准备中餐
武汉第一商业学校准备的中餐很粗劣,
,也很用心:桂花烧肉、鱼茸裱龙、四喜蒸饺、枯炒面、米酒小汤圆。学校餐旅系主任、中国烹饪名师常福曾介绍说:桂花入菜是湖北特色,外国人不习惯吃带骨头的肉,所以我们把桂花炙骨改成为了桂花烧肉;湖北菜喜欢做鱼茸,我们借用蛋糕裱花的手法把鱼茸裱成龙形,淹没在汤上,非常惊艳;四喜蒸饺四色分明,让爱丑陋的法国人直呼“丑陋”;枯炒面还有孝感米酒更是湖北味十足。新闻频道、体育频道、财经频道、游戏频道、科技频道、健康养生频道等资讯。
主办方和厨师们
“不少外国人谈起中国菜只知道宫保鸡丁、鱼香肉丝,咕噜肉,这次展示的湖北菜,他们既感觉新奇又觉得出格好吃。”喜欢到什么水平?宴席结束后,几名工作人员过来询问,“桂花烧肉上盘后不是还有一些剩余吗?我们还想要吃。”常福曾只得歉意地回复:“那些我们已经倒掉了。”意大利美食协会与波兰美食协会的负责人也都发来邀请,请武汉师生到他们国家展示湖北美食。
餐旅系学生张亚鹏是赴法6名学生之一,他最大的感受便是法国人对厨师的尊重,“宴席最后,主办方把我们全部请到大厅,所有人都鼓掌,各种称赞,感觉非常自豪。”在法国期间,他们跟法国学生一起交流烹饪技艺,“他们对中餐十分好奇,比方肉煮了这么久怎么还不老,
,八角、桂皮、花椒这些有什么用。我们也跟他们学习鹅肝做法、品鉴红酒等等。”新靖江论坛网站是靖江之声公司旗下网站,是靖江地区专业的社区门户。新靖江网站包含市民热线、教育聚焦、靖江美食、靖江房产、装修、汽车、婚嫁等版块,是靖江人民最喜爱的专业网站和生活信息库。
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