usdt钱包支付（www.caibao.it）：原创 口感Q弹的简朴肉丝拉皮，滑溜筋道，大人孩子都爱吃

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原题目：口感Q弹的简朴肉丝拉皮，滑溜筋道，大人孩子都爱吃

都说一千个人心中有一千个哈姆雷特，那一千个孩子心里，就有一千个不想用饭的理由。无论孩子多大，挑食，不爱用饭，爱吃零食，都是一个不能规避的问题。

为了让孩子更好的用饭，家长们恨不得使出浑身解数。换名堂，换食材，只有你想不到，没有五星家长做不到。

为了解决这个问题，蓝蓝今天给人人带来一份无论是用于下饭照样直接吃都异常适合的家常菜——肉丝拉皮。这道菜有的家长可能没有见到过，总觉得拉皮是凉菜中的食材，和爆炒的肉丝夹杂在一起总觉得很新鲜，但实在不是，和肉丝一起拌过的拉皮加倍入味。好吃造价还廉价，信赖蓝蓝，哪怕你家孩子不爱用饭，看到悦目好吃的肉丝拉皮，也能轻松干下一碗饭。

这道菜可以将蔬菜换成自己家里有的，对照随意，若是家长们有心情，可以将鸡蛋摊成蛋饼后再切成蛋丝，增添口感的同时还能让营养加倍周全。

除了蔬菜的营养，整道菜中的瘦肉，也有不能忽视的营养作用。实在瘦肉的营养成分整体是对照靠近的。一般来说猪肉、牛头、羊肉的瘦肉都含饱和脂肪对照高，禽类等肉中含的饱和脂肪对照少。就猪瘦肉来讲，维生素B1的含量相当高，然则维生素A却很好，险些不含维生素C。所以在吃瘦肉的时刻照样需要一些其他蔬菜的配合搭配，来保证一餐的营养摄入哦~

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拉皮一张，瘦猪肉丝50g，生抽10g，葱姜丝5g，芝麻酱10g，黄瓜丝适量，胡萝卜丝适量，紫甘蓝菜丝适量，豆腐丝适量，芥末油适量，盐适量

步骤：

1，将准备好的拉皮切断后抖开，放入盘中备用

2，在拉皮上放上准备好的紫甘蓝丝、黄瓜丝、豆皮丝和胡萝卜丝；芝麻酱中加入生抽、芥末、盐搅平均后淋到拉皮上

3，炒锅中倒油，放入姜丝炝锅后放入瘦肉丝，翻炒至瘦肉丝变色后加入生抽

4，将切好的葱丝放到拉皮上，盖上翻炒成熟的肉丝即可