usdt交易所(www.caibao.it):巧用微波炉,3分钟就能做出至鲜的清蒸鱼!

admin/2021-03-01/ 分类:宿州热点/阅读:

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原题目:巧用微波炉,3分钟就能做出至鲜的清蒸鱼!

对于一条鱼来说,清蒸是最高的礼遇。

通常, 是尊长最随手制作蒸鱼的工具 ▼

▲ 戳上图,可以穿越到兰心餐厅~

主厨亲授用蒸格做清蒸鱼!

但 还 有 更 懒 的 办 法 吗?

老字号 绿杨 邨

▲ 右一为杨隽

微 波 炉 版 清 蒸 鱼

【 所 需 食 材 】

小鲳鱼2条 | 葱粒 | 姜片 | 蒜

盐 | 料酒 | 蒸鱼豉油

制 作 开 始

● 鲳鱼处置后洗净,

开水中烫一下,

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● 鲳鱼捞出后,在 肉厚的地方划两刀。

▲ 在鱼背上划刀,可便于鲳鱼更入味,

受热会更平均,肉也会更嫩。

● 在鱼身上撒少许盐,

腌制15分钟。

● 在 盘底放上姜丝或者葱白,

姜片和葱段放在鱼肚上,

淋上少许料酒, 倒入75g冷水。

▲ 姜丝或葱白放于盘底可防粘底,且受热更平均

微波炉会蒸干水分,以是可多放些水。

● 撒上葱花后,盖上保鲜膜,

制止保鲜膜涨破。

现在就进微波炉啦!

若是没有蒸鱼模式,

● 取出鲳鱼后, 将盘中的水倒掉,

然后倒入 蒸鱼豉油即可,

有条件的话还可以淋上一些热油!

▲ 磨练鱼肉熟不熟,可以用筷子戳一下。

迫在眉睫地尝了一口,

鲜、嫩、滑、香于一体!

用微波炉做的蒸鱼丝毫不比蒸笼差!

有些食物,没有繁复的烧法和调味。

简简单单就很好吃,

即能感受到生涯中最本真的味道。

【这里另有更多“微波炉系列美食”】:

微波炉薯片

微波炉剁椒鱼头

微波炉炸鸡翅&虾卷

微波炉糖炒栗子

微波炉Cupcake

微波炉面包布丁

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